米粉スィーツ、発酵食の簡単レシピの販売予定です。
しょうゆ糀と、糀の甘酒を使って簡単にできる万能タレのレシピを紹介。
万能タレをベースにした酸辣湯風スープと、サラダドレッシングは動画販売です。
おもに、ヴィーガンスィーツのレシピの販売。米粉、豆乳、おから、ナッツ類、野菜や果物を使用。一年中使えるものから、季節のフルーツを使ったレシピも。
また、卵、乳製品使用のレシピは、現代食の問題点を知って、安全性の高い材料選びを紹介します。
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料理研究家おくのひろみ
いなほ料理教室/いなほキッチンラボ
大阪府岸和田市土生町
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